Kurczak po azjatycku w jajku
Składniki:
- 1 filet z kurczaka
1 łyżki sosu sojowego
1 łyżka sosu chili
1 łyżeczka przyprawy orientalnej
1/2 łyżeczki przyprawy korma curry
1/3 łyżeczki mielonego imbiru
do panierowania:
1 jajko
1 łyżka mąki
1 łyżeczka przyprawy orientalnej
Kurczak po azjatycku w jajku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fileta przekroić na dwa kotlety, lekko rozbić, dodać przyprawy, sos chili i sojowy i wymieszać, tak żeby całe filety były pokryte marynatą. Odstawić na przynajmniej pół godziny. Jajko roztrzepać, wlać 2-3 łyżki wody, dodać mąkę i przyprawę, wymieszać. Kotlety obtaczać w jajko i smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Smacznego :)
Komentarze