Kurczak pieczony z ziemniakami i pomidorami

  • wyświetlono: 395 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przygotowanie pieczonego kurczaka naprawdę nie zajmuje dużo czasu, a smak i wygląd zachwyca każdego:).Kurczak fajnie przechodzi smakiem cytryny, ziemniaki przesiąkają mięsnym sosem, a pomidorki cudownie ożywiają całość.

Jaga85

Składniki

Składniki:
• 1 kurczak (około 1,2 kg),
• ok 10 ziemniaków,
• 1 cebula,
• 1 cytryna,
• duża gałązka pomidorków koktajlowych,
• 4-5 ząbków czosnku,
• przyprawa do kurczaka do smaku,
• świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku,
• sól do smaku,
• 3-4 gałązki rozmarynu,
• 2 łyżki siekanej natki pietruszki,
• tymianek do posypania ziemniaków,
• olej

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak pieczony z ziemniakami i pomidorami

  • nacieranie przyprawami1. Mięso przepłukujemy i dokładnie osuszamy. W około 5 łyżkach oleju rozpuszczamy przyprawę do kurczaka. Tak przygotowaną nacieramy mięso. Dodatkowo oprószamy je pieprzem.
  • przygotowane ziemniaki2. Ziemniaki obieramy. Umyte i odsączone przekrawamy na mniejsze części i przekładamy na dno naczynia żaroodpornego. Wyłożone oprószamy solą oraz tymiankiem.
  • przed pieczeniem3. Na ziemniaki wykładamy kurczaka. W jego środek wkładamy pokrojoną w mniejsze części cebulę, czosnek oraz pokrojoną cytrynę.
    Nóżki kurczaka związujemy, całość posypujemy natką pietruszki oraz wykładamy gałązki rozmarynu. Wokół umieszczamy pomidorki koktajlowe.
    Tak przygotowane mięso wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy go około 1,5 godziny w 190°C. W trakcie pieczenia od czasu do czasu polewamy kurczaka wytworzonym sokiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadKurczaksezonowe_przysmakiPomidoryziemniaki

Komentarze

Podobne przepisy

image-185dgg8

Dodane przez: natalia2004

kurczak pieczony z ziemniakami

Pyszny kurczak według Laury Vitale....

image-1b06r4w

Dodane przez: juula

Obiad fit z kurczakiem i ziemniakami pieczonymi

Coś dla smakoszy dbających o linię...

Kurczak w sosie chrzanowym z pieczonymi ziemniakami i kalafiorem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Kurczak w sosie chrzanowym z pieczonymi ziemniakami...

Kurczak w wyrazistym sosie chrzanowym...

image-21jigf2

Dodane przez: natalia2004

Ziołowy kurczak pieczony z dynią piżmową...

Jeden z moich ulubionych przepisów...

podudzia z dynią

Dodane przez: Bożena Z.

Podudzia kurczaka pieczone z ziemniakami...

podudzia pieczone z ziemniakami...

Roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem feta

Dodane przez: Paula25

Roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem...

Roladki są bardzo delikatne i aromatyczne,a...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE