Kurczak pieczony z mieszanką meksykańską
Di
- 5 godz.
- Dla 4 osób
Bardzo lubię kurczaka pieczonego i przyrządzam go przynajmniej raz w tygodniu na różne sposoby. Tym razem przygotowałam go z mrożoną mieszanką meksykańską, która idealnie skomponowała się z mięsem, a całość tak kolorowo wyglądała, że można było jeść "oczami". Kurczak wyszedł soczysty, pysznie doprawiony i przesiąknięty aromatem warzyw. Jest to propozycja dietetyczna, bez użycia tłuszczu, ale zaręczam, że każdemu posmakuje.
- 5 godz.
- Dla 4 osób
Składniki:
- 3 ćwiartki z kurczaka (duże; mogą być dowolne części z kurczaka - około 1-1,2 kg)
1 łyżeczka ostrej papryki w proszku (płaska)
3/4 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
czosnek granulowany
oregano
sól, pieprz
Dodatkowo:
1 opakowanie mrożonej mieszanki meksykańskiej (450g)
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Kurczak pieczony z mieszanką meksykańską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie przyprawy dokładnie połączyć, a następnie powstałą mieszanką natrzeć umytego oraz osuszonego kurczaka.
(Ja dodatkowo ćwiartki przecinam na dwie części.)
Tak przygotowane mięso odstawić do lodówki na minimum 30 minut, a jeśli mamy więcej czasu - to na 2-3 godziny.
Po tym czasie kurczaka oraz warzywa umieścić w rękawie do pieczenia, szczelnie związać i wstawić do rozgrzanego piekarnika.
Całość piec 70-90 minut w 180 stopniach.
Pod koniec pieczenia worek należy rozciąć, aby mięso było zarumienione.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze