Kurczak pieczony w sosie maślano-cytrynowym z białym winem

  • wyświetlono: 456 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Przepis Laury Vitale

natalia2004
  • 40min

Składniki

2-4 duże udka z kurczaka
2 łyżki masła,
4 ząbki drobno posiekanego czosnku,
1/4 szklanki białego wina,
3/4 szklanki bulionu drobiowego,
sok z połowy cytryny,
sól, pieprz, przyprawa do drobiu, rozmaryn (świeży lub suszony)

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak pieczony w sosie maślano-cytrynowym z białym winem

  • 1. Kurczaka przyprawić i podsmażyć na gorącym tłuszczu (ok. 3 minut z każdej strony - musi być złocisty, a skórka przyrumieniona), odłożyć. Z patelni usunąć nadmiar tłuszczu, dodać masło, przesmażyć na nim czosnek, wlać wino, zredukować do połowy; dodać bulion, świeży rozmaryn i sok z cytryny. Do sosu przełożyć kurczaka i piec około 30 minut w 200 stopniach (czas pieczenia zależy od wielkości udek). Gotowe danie posypać natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadKurczakz_roznych_stron_swiatadróbkolacjaobiadmasłowinosos czosnkowykurczak pieczonykurczak w winiesos z winakurczak cytrynowymaślany kurczak

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak pieczony w marynacie z cytryny i ziół

Dodane przez: Ola1984

Kurczak pieczony w marynacie cytrynowej z...

To sposób na odmienienie smaku...

image-1pbvku1

Dodane przez: strzedzik

Pierś z kurczaka w białym winie z konfiturą...

Świetne danie dla smakoszy wina...

zapiekana biała kiełbasa

Dodane przez: majka190382

PIECZONA BIAŁA KIEŁBASA W SOSIE

Aromatyczna,pachnąca kiełbasa wg...

Kurczak w białym winie z szałwią

Dodane przez: igraszki losu

Udka z kurczaka w białym winie z szałwią

szybki,aromatyczny przepis na niedzielny...

Kurczak z kaparami w sosie cytrynowym

Dodane przez: AnetaJ

Kurczak z kaparami w sosie cytrynowym

Pyszny pomysł na drugie danie....

Ryba zapiekana w winie

Dodane przez: fuzja

Ryba pieczona w sosie pomidorowym i winie

Do przyrządzenia tej potrawy najlepiej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE