Kurczak pieczony w sosie cytrynowo-pieprzowym

  • wyświetlono: 766 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ciekawe połączenie smaków. Szybkie, bo wszystko "pichci" się w jednym "kotle".

Fjużyn z winkiem
  • 90min

Składniki

2-3 pojedyncze piersi z kurczaka
2-3 łyżki miodu lipowego/wielokwiatowego
skórka otarta z jednej cytryny
sok z dwóch cytryn
ząbek czosnku
łyżeczka musztardy stołowej (sarepskiej)
kilka/kilkanaście małych ziemniaków
oliwa
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak pieczony w sosie cytrynowo-pieprzowym

  • 1. Mięso umyć, oczyścić i ponacinać głęboko w kilku miejscach.
  • 2. W misce wymieszać miód, skórkę, sok z cytryny, czosnek (drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę), musztardę oraz płaską łyżkę pieprzu. Mięso włożyć do marynaty. Miskę z mięsem i marynatą przykryć folią aluminiową i włożyć do lodówki na godzinę.
  • 3. Ziemniaki obrać i zagotować 5 minut w lekko osolonej wodzie.
  • 4. Mięso wyłożyć do naczynia żaroodpornego, obok porozkładać ziemniaki oraz przekrojoną na pół lub w grube plastry cytrynę. Skropić wszystko oliwą oraz marynatą z miski. Oprószyć solą. Piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 - 220 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadKurczaklatodróbobiadobiad z kurczakacytrusyobiad miesnycytrynowy aromat

Komentarze

Podobne przepisy

image-15cb483

Dodane przez: ASFI87

Stek z ligawy w sosie pieprzowym, rozmarynowo-tymiankowe...

Nic nie smaukuje tak dobrze jak...

Polędwiczki wieprzowe

Dodane przez: asiapolak

Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-pieprzowym

Polędwiczki wieprzowe, pachnące...

Kurczak

Dodane przez: Mniam1

Pieczony kurczak w sosie barbecue

Kawałki kurczaka pieczone w aromatycznym,...

kurczak w sosie cytrynowo-pieczarkowym

Dodane przez: Klaudia0318

Kurczak w sosie cytrynowo-pieczarkowym

Przepyszna lekko kwaśna pierś z...

image-2bqw9pi

Dodane przez: Di bloguje

Kurczak pieczony w sosie czosnkowym

Kurczak smakuje rewelacyjnie i...

kurczak w sosie cytrynowym

Dodane przez: PolskaGotuje

Kurczak w sosie cytrynowym

Idealne dla osób dbających o linie.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE