Kurczak pieczony w glazurze ananasowej

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Chrupiący pieczony kurczak w ananasowej, lekko pikantnej glazurze, to pyszna i prosta propozycja na rodzinny obiad lub kolację, polecam.

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 kurczak o wadze 1,5 – 2 kg
    ½ łyżeczki ostrej papryki
    ½ łyżeczki cuminu
    ½ łyżeczki mielonej kolendry
    Sól, pieprz
    Glazura:
    1 łyżka oleju
    2/3 szklanki soku z ananasa
    3 ząbki czosnku
    1 łyżka octu jabłkowego
    1 łyżka papryki ostrej
    ½ łyżki papryki słodkiej
    2-3 łyżki brązowego cukru
    Dodatkowo
    Plastry ananasa świeżego lub z puszki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kurczak pieczony w glazurze ananasowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kurczaka myjemy, osuszamy. Kładziemy go piersiami do dołu i ostrym nożem lub nożyczkami rozcinamy i wycinamy mu kręgosłup.

    Kurczaka przekręcamy i rozkładamy- oprószamy solą i pieprzem. Nacieramy go z zewnątrz i wewnątrz cuminem, papryką ostrą i mieloną kolendrą – odstawiamy do zamarynowania na minimum godzinę (najlepiej na całą noc).

    Kurczaka przekładamy do naczynia żaroodpornego (lekko spryskanego oliwą), przykrywamy szczelnie folią aluminiową i wstawiamy na godzinę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. W międzyczasie przygotowujemy glazurę.

    Do małego rondelka wlewamy sok z ananasa, olej, ocet. Dodajemy cukier, przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek – mieszamy. Zagotowujemy, zmniejszamy ogień i gotujemy około 15 minut, aż 1/3 płynu odparuje a płyn nabierze konsystencji niezbyt gęstego syropu.

    Kurczaka wyjmujemy z piekarnika – zdejmujemy folię, na około układamy plasterki ananasa. Całość zarówno kurczaka jak i ananasa zalewamy przygotowaną wcześniej glazurą.

    Tak przygotowanego kurczaka wstawiamy z powrotem do piekarnika na kolejne 25-35 minut aż nabierze pięknego złotego koloru.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Tylko teraz! -30% na nową kolekcję
Tylko teraz! -30% na nową kolekcję
Skorzystaj z promocji -30% na... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
+
Tylko teraz! -30% na nową kolekcję
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
-30% na okulary korekcyjne
-30% na okulary korekcyjne
Rabat 30% na kompletną parę ok... więcej»
Kod rabatowy:200270
Zobacz
+
-30% na okulary korekcyjne
Online
Stacjonarnie

Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:200270
Zobacz
Do -70% na wybraną ofertę
Do -70% na wybraną ofertę
Rabat do 70% na wybraną ofertę... więcej»
Kod rabatowy:SZZ2024
Zobacz
+
Do -70% na wybraną ofertę
Online

Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZZ2024
Zobacz
20% rabatu na jeden produkt*
20% rabatu na jeden produkt*
Rabat 20 % na jeden nieprzecen... więcej»
Kod rabatowy:20zakupy
Zobacz
+
20% rabatu na jeden produkt*
Online
Stacjonarnie

Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:20zakupy
Zobacz
-20% przy zakupach za min. 150 zł
-20% przy zakupach za min. 150 zł
Rabat 20% dla wszystkich klien... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min. 150 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
Rabat 150 zł*
Rabat 150 zł*
Rabat 150 zł *przy zakupach za... więcej»
Kod rabatowy:SZALWIT24
Zobacz
+
Rabat 150 zł*
Online
Stacjonarnie

Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALWIT24
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować