Kurczak pieczony pod marchewką
Smaczne i szybkie danie na obiad. Lubię pieczonego kurczaka robić na niedzielę, mam wtedy więcej czasu dla rodziny, bo obiad ‘robi się’ sam.
Składniki:
3 duże ćwiartki z kurczaka
3 duże marchewki
Sól
0,5 łyżeczki pieprzu białego
0,5 łyżeczki czosnku
Duża szczypta imbiru
1 łyżeczka słodkiej papryki
0,5 łyżeczki wędzonej papryki
1 łyżka miodu
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak pieczony pod marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ćwiartki podzielić na udka i podudzia, umyć dokładnie, osuszyć. Włożyć do naczynia żaroodpornego.
W miseczce wymieszać przyprawy: sól, pieprz, czosnek, imbir i obie papryki.
Posypać kawałki kurczaka dokładnie z każdej strony. Naczynie przykryć folią aluminiową i wstawić na noc do lodówki.
Na drugi dzień marchew obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posypać kurczaka, polać miodem. Przykryć folią aluminiową (można użyć pokrywki, jeśli naczynie ją posiada) i wstawić do piekarnika. Piec około 90 minut w 180 stopniach. Pod koniec pieczenia zdjąć folię.
Podawać z surówką i ziemniakami/frytkami
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze