Kurczak pieczony na butelce z piwem

  • wyświetlono: 566 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Gotowanie to moja pasja. Kocham jedzeniem sprawiać bliskim przyjemność.

maczi
  • 300min

Składniki

kurczak cały (około 2kg)
piwo (najlepiej ciemne)
1 łyżeczka papryki ostrej
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
pół łyżeczki soli
2 łyżki majeranku
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
Oliwa z oliwek

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak pieczony na butelce z piwem

  • Kurczak w marynacie1. 1.Kurczaka szykujemy dzień wcześniej, oczyszczamy, suszymy i wycinamy szyjkę, następnie w naczyniu mieszamy wszystkie przyprawy ze sobą. Mięso smarujemy cienką warstwą oliwy i dokładnie obtaczamy w przyprawach troszkę wsypując do środka. Obtoczonego kurczaka chowamy do lodówki na 24h

    2.Drugiego dnia za nim nabijemy kurczaka na butelkę czyścimy ją porządnie, należy ją sparzyć wrzątkiem odklejając nalepki z butelki. Gdy butelka jest oczyszczona odlewamy z niej połowę piwa i nakłuwamy na nią kurczaka. Do butelki z piwem dosypujemy powoli szczyptę soli, aby w czasie pieczenia pieniło się. Pieczemy przez około 2 godziny w temp. 180ºC. Wyciągnięty kurczak powinien zostać odstawiony na około 10min aby soki z niego nie uciekły i pozostał soczysty

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchnia

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak na butelce

Dodane przez: Konto nieaktywne

Generał z Markizem – czyli kurczak na butelce...

Przepis autorstwa M.Gessler, który...

kurczak na piwie

Dodane przez: Anitka0804

Kurczak pieczony na butelce piwa

Bardzo smaczny i naprawdę soczysty...

Kurczak pieczony podlewany piwem

Dodane przez: Joanna Kryla

Kurczak pieczony podlewany piwem

Rewelacyjne soczyste mięso, chrupiąca...

kurczak na butelce

Dodane przez: gnomcio

Kurczak pieczony na butelce chrupiąca skórka

Cudownie chrupiąca i aromatyczna...

Kurczak pieczony na butelce od piwa

Dodane przez: krys1a

Kurczak pieczony na butelce od piwa

Idealny na niedzielny obiad

Kurczak.

Dodane przez: Słodko Słodka

Kurczak Generał Pieczony na Butelce Piwa

Soczysty i chrupiący kurczak,skórka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE