Kurczak na nutę wietnamską
- 10 min
Chciałam się z Państwem podzielić przepisem na kurczaka, którego uwielbia mój mąż - dla niego właśnie przygotowuję to danie. Gotować nauczyła mnie mama ale eksperymentować w kuchni nauczyłam się sama.
- 10 min
Składniki:
- 1 podwójny filet z kurczaka
3-4 ząbki czosnku
2 średniej wielkości cebule
po 1 łyżce: papryki słodkiej i ostrej oraz curry
40 ml sosu sojowego
2-3 łyżki cukru
oliwa do smażenia
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
5 (191 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak na nutę wietnamską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cukier z oliwą rozpuszczamy na patelni do momentu otrzymania karmelu. Wrzucamy kurczaka i dusimy, w razie potrzeby podlewamy odrobiną wody. Zmniejszamy ogień, dodajemy sos sojowy i dusimy pod przykryciem do momentu aż kurczak zmieni kolor na ciemniejszy. Wtedy dodajemy piórka cebuli i dusimy jeszcze przez chwilę. Ja podaję to danie z ryżem i sosem słodko-kwaśnym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze