Kurczak "Na Karmi"
Bellapi
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszny i soczysty kurczak. Lekko słodki dzięki aromatom z piwa. Na karmi nas do syta :). Spróbujcie a na pewno nie pożałujecie.
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kurczak ok. 1,5kg ( najlepiej z wolnego wybiegu )
1 opakowanie mieszanki przypraw do kurczaka
1 butelka piwa Karmi Classic
0,5 litra wody
naczynie żaroodporne
1,5 łyżki oliwy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kurczak "na karmi" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem.
Następnie nacieramy go oliwą i mieszanką przypraw.
Zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do lodówki najlepiej na noc.
Następnego dnia butelkę z piwem namaczamy aby usunąć etykiety.
Przygotowanego kurczaka nadziewamy na butelkę tak aby szyjka wystawała u góry.
Otwieramy piwo.
Pieczemy na ruszcie " na stojąco" podstawiając pod piwo niewielki talerzyk, a pod ruszt naczynie żaroodporne z wodą.
Pieczemy ok. 1,5 godz w temp 180C.
10 minut przed końcem włączamy termoobieg aby uzyskać chrupiąca skórkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kurczak pieczony na butelce z piwem
Kurczak pieczony na butelce to świetny pomysł na rodzinny obiad. Niezwykle soczysty kurczak pachnie piwem i cytryną. Wspaniale smakuje z tłuczonymi ziemniakami, frytkami lub ryżem. Kurczak pieczony na butelce może być też przez kilka dni przechowywany w lodówce i jedzony na zimno. W każdej wersji jest...
Komentarze