Kurczak na butelce piwa

  • wyświetlono: 241 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przepis ten "pożyczyłam" od babci i od niej też nauczyłam się robić do niego marynatę.

PolskaGotuje
  • 8 porcje
  • Średni

Składniki

NA MARYNATę:
- pietruszka: 1 pęczek
- seler naciowy: 1 pęczek
- marchewka: 1 sztuka
- majeranek świeży w gałązkach: 1 sztuka
- oliwa: 4 łyżki
- przyprawa do kurczaka: 1 szczypta
NA KURCZAKA:
- butelka piwa: 1 sztuka
- czosnek: 3 ząbki
- ziele angielskie: 3 sztuki
- pieprz czarny: 3 sztuki
- kurczak - duży: 1 sztuka

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak na butelce piwa

  • 1. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Pietruszkę i seler naciowy posiekać. Majeranek otrzeć z gałązki. Warzywa wymieszać z oliwą i przyprawą do kurczaka. Kurczaka natrzeć ją na zewnątrz i od środka i zostawić w lodówce na 24 h.
  • 2. Otworzyć butelkę piwa (odkleić nalepki) i odlać z niej 1/3 (żeby nie wylewało się) ,wrzucić do butelki ząbki czosnku i ziarenka ziela angielskiego i pieprzu. Kurczaka nakładamy na butelkę piwa i ustawiamy na brytfannie. Kurczaka wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy ok 2 godzin. Po pół godzinie zaczynamy go polewać piwem.
  • 3. Kurczaka wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy na kilka minut zanim go pokroimy, by nie wypłynęły z niego soki. Dzięki temu mięso będzie soczyste i delikatne. Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakobiadkonkurs_z_kurczakiem

Komentarze

Podobne przepisy

kurczak pieczony na butelce

Dodane przez: majka190382

KURCZAK PIECZONY NA BUTELCE

Kto nie próbował musi koniecznie,...

kurczak na butelce

Dodane przez: magda3s

Kurczak na butelce

bardzo smakowity sposób na przyrządzenie...

Kurczak na butelce

Dodane przez: natka2802

Kurczak na butelce

Banalny, szybki sposób na przyrządzenie...

image-1gq445n

Dodane przez: Sliczna6

Kurczak na butelce

Soczysty i aromatyczny kurczak...

Kurczak na butelce z piwem

Dodane przez: PolskaGotuje

Kurczak na butelce z piwem

to jest ulubiona potrawa mojego...

Kurczak pieczony na  puszce  piwa

Dodane przez: Stare Gary

Kurczak pieczony na puszce piwa

Wpadł mi w oko przepis ze strony...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE