Kurczak Myśliwego - Chasseur z kaszą orkiszową fasolką szparagową i marchewką
ByMagdalena
- 1 godz. 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Coś z kuchni francuskiej poulet chasseur, czyli kurczak myśliwego. Moja propozycja to troszkę lżejsza wersja, ponieważ przygotowana jest z filetów z kurczaka, a nie podudzi ze skórą.
- 1 godz. 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- • Filety z kurczaka 1kg
• Kasza orkiszowa 4 torebki lub ok 400g
• Bulion drobiowy ok 500ml
• Koncentrat pomidorowy ok 3 łyżki
• Czerwone wino ok 100-150ml
• Pieczarki 200-250g
• Cebulki koktajlowe 15-20szt
• Marchewka
• Fasolka szparagowa zielona
• Olej rzepakowy
• Sól
• Pieprz
• Tymianek
• Estragon
• Mąka kukurydziana
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak myśliwego - chasseur z kaszą orkiszową fasolką szparagową i marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety z kurczaka przyprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Obsmażamy na patelni ok. 3 minuty z każdej strony. Przekładamy filety do rondla. Na patelnię na której smażył się kurczak dodajemy koncentrat pomidorowy, przesmażamy i dolewamy wina. mieszamy i przelewamy wszystko do rondla z filetami. Zalewamy całość bulionem i dusimy na małym ogniu ok 30 minut.
Gotujemy kaszę według instrukcji na opakowaniu. Marchewkę gotujemy w wodzie z dodatkiem soli i cukru.
Pieczarki kroimy i przesmażamy na patelni. Dodajemy do mięsa razem z cebulkami koktajlowymi (bez zalewy) i dusimy kolejne 20 minut. Na koniec dodajemy estragon (świeży lub suszony), doprawiamy solą i pieprzem i zaczęszczamy sos mąką kukurydzianą.
Gotujemy fasolkę szparagową i podajemy.
Smacznego
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze