Kurczak miodowo - czosnkowy

  • wyświetlono: 1545 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bardzo lubię mięso ze słodką nutką oraz dodatek czosnku w potrawach i tak oto powstał ten kurczak ;)

Jagodowe_ciastko

Składniki

na 5 porcji:

5 ćwiartek z kurczaka
2 czubate łyżki ketchupu
2 czubate łyżki musztardy
2 łyżki miodu
2 łyżki słodkiej śmietany
2 łyżki oliwy z oliwek
6 ząbków czosnku
1/4 łyżeczki ostrej papryki w proszku
1 łyżka ulubionej przyprawy do kurczaka
szczypta pieprzu

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak miodowo - czosnkowy

  • Składniki marynaty1. Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę i łączymy z pozostałymi składnikami marynaty.
  • Mięso pokryte marynatą2. Ćwiartki z kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i obieramy ze skóry (w zależności od upodobań można zostawić skórę). Dno naczynia żaroodpornego smarujemy warstwą marynaty, układamy mięso i pokrywamy je pozostałą częścią marynaty. Odkładamy do lodówki na 1,5 - 2 godz.
  • 3. Po upływie tego czasu wkładamy mięso do piekarnika i pod przykryciem pieczemy ok. 1,5 godz. w temp. 200ºC, obracając je 2 - 3 razy i polewając powstałym sosem. Jeśli sosu będzie za dużo, można odlać część. Pod koniec pieczenia lekko oprószamy mięso przyprawą do kurczaka i wkładamy do piekarnika bez pokrywki naczynia żaroodpornego jeszcze na ok. 15 minut, by wierzch mięsa ładnie się przyrumienił. Kurczaka podajemy np. z ziemniakami posypanymi posiekanym szczypiorkiem.

Porady

W ten sam sposób można przyrządzić np. skrzydełka z kurczaka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczylapieczony kurczakkurczak na słodkomarynata do kurczakakurczak z miodemkurczak z czosnkiem

Komentarze

Podobne przepisy

Złociste udka kurczaka w miodowo-musztardowej marynacie

Dodane przez: anamarisworld

Złociste udka kurczaka w miodowo-musztardowej...

Złociste udka kurczaka w miodowo-musztardowej...

Pieczony kurczak miodowo-paprykowy.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pieczony kurczak miodowo-paprykowy

Pyszny i soczysty kurczak ,z bardzo...

Pierś z kurczaka w sosie czosnkowym

Dodane przez: beetle

Pierś z kurczaka w sosie czosnkowym

Delikatne drobiowe mięso w aromatycznym,...

warsztaty_kulinarne miodowo-musztardowe piersi z kurczaka

Dodane przez: PolskaGotuje

Miodowo-musztardowe piersi z kurczaka

Piersi z kurczaka w musztardowo-miodowej...

Pałki z kurczaka w marynacie czosnkowo-ketchupowej

Dodane przez: Di bloguje

Pałki z kurczaka w marynacie czosnkowo-ketchupowej

Pałki z kurczaka w marynacie czosnkowo-ketchupowej...

Kurczak w miodowo-imbirowej marynacie

Dodane przez: zielonakuchniablog

Kurczak w miodowo-imbirowej marynacie

Po upieczeniu kurczak jest soczysty,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE