Kurczak marynowany z pietruszką
- Dla 2 osób
Składniki:
- 400 g piersi z kurczaka
oliwa z oliwek extra virgin, ok 2 łyżek
4 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka curry
1/2 łyżeczki pieprzu
sól do smaku
200g ryżu
1 łyżka ziaren czarnego sezamu
Kurczak marynowany z pietruszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obrane, umyte i pokrojone w plastry piersi kurczaka włożyć do miski.
Skropić oliwą z oliwek.Dodać curry, posiekaną pietruszkę, sól i pieprz, wymieszać.
Przykryć i odstawić do lodówki na minimum 30 minut. -
2.
Patelnię, najlepiej teflonową albo inną nieprzywierającą, rozgrzać na średnim ogniu.
Smażyć kurczaka przez 5-7 minut z każdej ze stron. - 3. Podawać z ugotowanym w lekko osolonej wodzie ryżem, wymieszanym z ziarnami sezamu i sosem sojowym.
Komentarze