Kurczak KFC (nuggetsy)

  • wyświetlono: 19888 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Uwielbiane chyba przez większość. Tym razem w domowej, zdrowszej wersji.

Składniki

- Pierś z kurczaka 250g
- Papryka słodka mielona 1 łyżeczka
- Sól 3/4 łyżeczki
- Gałka muszkatołowa 1/4 łyżeczki
- Pieprz cayenne 1/4 łyżeczki
- Pieprz czarny mielony 1/4 łyżeczki
- Czosnek granulowany 1/2 łyżeczki
- Jajko 1 szt.
- Mąka pszenna 1/2 szklanki + trochę do panierowania
- Mleko 1/3 szklanki
- Olej / oliwa z oliwek

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak KFC (nuggetsy)

  • 1. MIĘSO: Pierś z kurczaka oczyszczamy i kroimy na średniej wielkości kawałki. Do miski wsypujemy ½ łyżeczki soli, ½ łyżeczki papryki słodkiej mielonej, ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, ½ łyżeczki czosnku granulowanego, ¼ łyżeczki pieprzu cayenne. Przyprawy mieszamy ze sobą i nacieramy nimi mięso. Przykrywamy je i wstawiamy na około 50 minut do lodówki.
  • 2. CIASTO: Do miski wbijamy jajko, wlewamy mleko, wsypujemy mąkę oraz ¼ łyżeczki soli, ½ łyżeczki papryki słodkiej mielonej i ¼ łyżeczki pieprzu czarnego. Wszystko miksujemy, aż uzyskamy jednolitą, gęstą masę.
  • 3. Po upływie czasu, w którym mięso miało się „przegryźć” z przyprawami, zalewamy je ciastem i odstawiamy na 40-45 minut.
  • 4. W garnku rozgrzewamy olej (ewentualnie oliwę z oliwek). Powinno go być tyle, aby mięso było zanurzone. Kawałki mięsa wyjmujemy z ciasta i obtaczamy je w mące. Wrzucamy do garnka z gorącym olejem i smażymy do momentu, aż mięso będzie złociste.

    Po wyjęciu nuggetsów z garnka, najlepiej położyć je na ręczniku papierowym, aby tłuszcz wsiąkł.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniapierś z kurczakakfcnuggetsy

Komentarze

Podobne przepisy

Naggetsy

Dodane przez: BABECZKA 35

Nuggetsy

Smaczna przekąska.

NUGGETSY

Dodane przez: PolskaGotuje

NUGGETSY

Od czasu do czasu można przyrządzić...

stripsy

Dodane przez: faxcooks

pikantne fileciki z kurczaka - jak stripsy...

miłośników fast foodów jest wielu!...

Nuggetsy amerykańskie

Dodane przez: Cukiereczek

Nuggetsy amerykańskie

Te nuggetsy znikają bardzo szybko...

Pyszne i sycące

Dodane przez: marta24

Domowe Nuggetsy

Pyszna przekąska ;)

nuggetsy

Dodane przez: lucyna19

Pieczone nuggetsy

Idealne na przekąskę podczas uroczytsosci...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE