Kurczak imbirowy z kuskusem
- 30 min
Dnie szybkie do zrobienia. Można je również podawać na różne sposoby.
- 30 min
Składniki:
- 40 dag piersi z kurczaka
1 szkl kuskusu
50 dag brokułów
1 łyżeczka świeżego imbiru
2 łyżki mąki
sól, pieprz
Kurczak imbirowy z kuskusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kuskus zalać 1 i 1/2 szkl wrzątku, dodać 1/2 łyżeczki vegety i odstawić do spęcznienia kaszy. Brokuły delkiatnie obgotować we wrzątku z solą i cukrem (po 1/2 łyżeczki). Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę lub paski. Mąkę wymieszać z solą i pieprzem i zapanierować w niej kurczaka. Imbir zetrzeć na drobnych oczkach tarki i wrzucić na patelnię razem z kurczakiem lekko go rumieniąc. Gdy kuskus będzie miękki dodać do kurczaka i wymieszać. Brokuła podzielić na mniejsze różyczki i delikatnie wymieszać na patelni.
Można też podać kuskus, kurczaka i brokuła osobno na talerzu. Do potrawy idealnie pasuje sos holenderski.
Podobne przepisy
Komentarze