Kurczak grillowany z warzywami i rozmarynem

5 (149 ocen)

  • 60 min
  • Dla 4 osób

Kurczak marynowany w soku z pomarańczy- danie szybkie w przygotowaniu,lekkie a bardzo dobre .

  • 60 min
  • Dla 4 osób

Składniki:

  • Podwójny filet z kurczaka
    1 mała cukinia
    1 świeża marchew lub kawałek dyni hokkaido
    1 mała czerwona papryka
    1 szalotka
    1-2 łyżki oleju

    makaron tagiatelle lub ( tutaj) makaron lane kluski

    2/3 szklanki soku ze świeżej pomarańczy
    ½ łyżeczki pieprzu cayenne
    ½ łyżeczki mielonej słodkiej papryki
    sól,pieprz
    oliwa lub olej 1-2 łyżki
    świeży rozmaryn
Wystaw ocenę:

5 (149 ocen)

Zobacz również:

Dania z kurczaka Grill

Kurczak grillowany z warzywami i rozmarynem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1. Filet z kurczaka umyj i osusz, pokrój w cienkie podłużne paski
    2. Pokrojony filet umieść z niewielkiej misce, gdzie dodaj oliwę pieprz cayenne, słodką paprykę i sól- wymieszaj dokładnie wszystkie składniki i odstaw do lodówki na 2-3 godziny
    3. Obierz i pokrój w słupki pozostałe warzywa
    4. Przygotuj sok z pomarańczy
    5. Pokrojoną marchew lub dynię gotuj we wrzącej, posolonej wodzie 3 minuty
    6. Zamarynowanego kurczaka usmaż na patelni grillowej (po 3-4 minuty z każdej stron)
    7. Oddzielnie grilluj marchew lub dynię z dodatkiem 1 gałązki świeżego rozmarynu
    8. Oddzielnie grilluj paprykę i cukinię
    9. Ugotuj makaron al,dente (1 litr posolonej wody na 10dag makaronu)
    10. Usmażone paski kurczaka wrzuć do gorącego soku z pomarańczy i podduś krótko do odparowania soku .
    11. Na patelni zeszklij na odrobinie oleju drobniutko pokrojoną cebulkę
    12. Ugotowany makaron wymieszaj z usmażoną cebulką
    13. Na talerzu ułóż dekoracyjnie makaron oraz grillowane warzywa i świeży rozmaryn
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Grill Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować