Kurczak faszerowany szpinakiem i fetą

  • wyświetlono: 4032 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Jedną z naszych ulubionych wędlin domowych jest pierś z kurczaka lub indyka faszerowana szpinakiem i serem feta lub ricottą. Smak szpinaku podkreśla czosnek a jego wyrazistość zależy od użytego sera.

IMG_20190507_064325
  • 45min

Składniki

4 pojedyncze filety z kurczaka lub 1 kilogram filetu z indyka
1 opakowanie mrożonego szpinaku
1 kostka sera feta
2 ząbki czosnku
Sól
Pieprz
1 Łyżka masła
2 Łyżki oliwy

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak faszerowany szpinakiem i fetą

  • 1. Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła i przesmażamy na niej rozmrożony szpinak (około 15 minut). Kiedy cała woda odparuje wyłączamy szpinak i odstawiamy do przestudzenia. Przestudzony szpinak Mieszamy z rozkruszoną fetą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Farsz doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Filety z kurczaka bądź indyka myjemy i osuszamy. Filet kroimy wzdłuż ale tak aby nie rozkroić ich do końca. Filet lekko ubijamy tłuczkiem solimy i pieprzymy z obu stron. Na środku filetu kładziemy 2 łyżki farszu i zwijamy filet jak roladę. Jeśli boimy się, że mięso nam się rozpadnie przewiązujemy je sznurkiem. Na patelni rozgrzewamy oliwę i obsmażamy na niej aż do zarumienienia roladki. Zarumienione roladki przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy 30-45 minut w temperaturze 180 stopni. Jeśli chcemy ograniczyć ilość kalorii gotowe roladki gotujemy na parze około 30 minut. Gotowe roladki zostawiamy do przestygnięcia jeśli mają posłużyć nam jako wędlina, jako obiad serwujemy gorące.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

koperty

Dodane przez: lenka

Koperty ze szpinakiem i fetą

Proste i szybkie w wykonaniu. Są...

image-1rlking

Dodane przez: Małgosia79

Pierożki francuskie ze szpinakiem i fetą

przekąska wyśmienita na zimno jak...

image-065qgyy

Dodane przez: Magster

JAJECZNICA ZE SZPINAKIEM I SEREM FETA

Na śniadanie lub pdwieczorek smaczne...

Półfrancuskie przekąski.

Dodane przez: BABECZKA 35

Półfrancuskie przekąski ze szpinakiem i serem...

Takie przekąski półfrancuskie można...

Papryka faszerowana serem feta

Dodane przez: Gregorhspeed

Papryka faszerowana serem feta

Połączenie pieczonej papryki z...

Pieczarki faszerowane ziemniakami, szpinakiem i parmezanem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Pieczarki faszerowane ziemniakami, szpinakiem...

Faszerowane pieczarki to łatwa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE