KURCZAK FASZEROWANY RYŻEM I WARZYWAMI

  • wyświetlono: 21799 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Kurczak jest soczysty, aromatyczny i ma chrupiącą skórkę. Przygotowany w ten sposób jest naprawdę pyszny.

marika1503
  • 120min

Składniki

• kurczak (ok. 1,5 kg)•sól, pieprz, limonka
• 2 ząbki czosnku
• curry, mielona ostra papryka, olej

NA NADZIENIE:
• 3 strąki kolorowej papryki
• 1 mała cukinia
• 1-2 małe ostre papryczki chilli
• 10 dag ryżu
• 1 jajko
• 2 posiekane ząbki czosnku
• Świeża kolendra

Sposób przygotowania przepisu:

KURCZAK FASZEROWANY RYŻEM I WARZYWAMI

  • 1. Limonkę sparzyć, otrzeć skórkę, z połowy wycisnąć sok. Kurczaka umyć, natrzeć skórką i sokiem z limonki, czosnkiem, solą i pieprzem, curry, papryką i oliwą. Odstawić na 2 godziny.
  • 2. Ryż ugotować na sypko. Papryki i cukinie umyć, pokroić w niezbyt drobną kostkę, przesmażyć na oliwie z czosnkiem i posiekanym chilli. Ryż wymieszać z paprykami, cukinią, chilli, jajkiem i posiekaną kolendrą.
  • 3. Przygotowany farsz doprawić sokiem wyciśniętym z drugiej połowy limonki, solą oraz curry. Napełnić kurczaka. Spiąć lub zszyć skórkę tak, aby nadzienie nie wypływało.
  • 4. Kurczaka umieścić w rękawie do pieczenia. Piec ok. 1,5 godz. w piekarniku nagrzanym do 190o C. Na 10 minut przed końcem pieczenia przeciąć rękaw na górze i zwiększyć temperaturę do 200o C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadkonkurs_jubileusz

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak z ryżem i warzywami

Dodane przez: doma12

Kurczak z ryżem i warzywami

Proste i sytne danie na szybki...

faszerowane papryki

Dodane przez: agarybak76

Papryka faszerowana kurczakiem i ryżem

Smaczne i pożywne danie według...

Bakłażany

Dodane przez: bogusia11

Bakłażany faszerowane warzywami i ryżem kokosowym

Bardzo treściwe i smaczne danie.

Ryż Z Kurczakiem I Warzywami

Dodane przez: gotowanietoproste

Ryż Z Kurczakiem I Warzywami

Smaczny i szybki obiadek :)

Ryż z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: Antolka

Ryż z warzywami i piersią z kurczaka

Ciekawe połączenie ryżu z warzywami...

PAPRYKA FASZEROWANA KURCZAKIEM, KUSKUSEM I WARZYWAMI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

PAPRYKA FASZEROWANA KURCZAKIEM, KUSKUSEM...

Takie danie jest nie tylko smaczne,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE