Kurczak duszony w warzywach

  • wyświetlono: 437 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszny i niezwykle prosty sposób na kurczaka.

profilowe
  • 4 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

- jeden kurczak około 1,5kg lub ulubione części ok 1kg (nóżki, udka, pierś)
- 4 duże marchewki
- jeden por
- jeden mały seler
- 2 pietruszki
- 2 cebule
- 2 łyżki oleju
- 2 liście laurowe
- 2 ziela angielskie
- łyżeczka majeranku
- sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak duszony w warzywach

  • 1. Warzywa umyć i obrać. Cebulę pokroić w półplasterki, zeszklić na oleju. Dodać seler, marchew oraz pietruszkę starte na tarce o dużych oczkach. Krótko podsmażyć . Posiekać pora w półplasterki i dodać do pozostałych warzyw. Doprawić pieprzem i solą, wrzucić listki laurowe oraz ziele angielskie. Dusić na małym ogniu mieszając od czasu do czasu. Kurczaka umyć i podzielić na części (korpus wykorzystać można na rosół), doprawić solą, pieprzem oraz majerankiem. Włożyć do warzyw tak aby kurczak był nimi otoczony. Podlać lekko wodą i dusić pod przykryciem ok. 1,5h od czasu do czasu mieszając.

Porady

Zamiast kurczaka możemy użyć żeberek wieprzowych podzielonych na części, są przepyszne!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kurczak z warzywamikurczak duszonydanie nieskokaloryczne

Komentarze

Podobne przepisy

Szynka duszona w warzywach

Dodane przez: Kloruś

Szynka duszona w warzywach

Taki sposób przygotowania mięsa...

Filet z warzywami

Dodane przez: benka

Filet z kurczaka duszony z warzywami

Szybkie danie z piersią kurczaka.

rozpływają się w ustach :)

Dodane przez: beciiaaa

Schab duszony w warzywach

Pyszny, delikatny rozpływający...

Miodowe żeberka duszone w warzywach

Dodane przez: justi2401

Miodowe żeberka duszone w warzywach

Tak przygotowane żeberka są delikatne,...

Schab duszony w warzywach

Dodane przez: czarrna

Schab duszony w warzywach

Na letni obiad idealnie sprawdzi...

pstrąg duszony

Dodane przez: PolskaGotuje

Pstrąg duszony w warzywach

Dania z ryb można wychwalać w nieskończoność....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE