Kurczak curry z zielonym groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W garnku na oleju podsmażamy pokrojonego w dużą kostkę kurczaka. Przekładamy do miseczki. Na tej samej patelni smażymy pokrojoną cebulę na złoty kolor, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, imbir, curry, kumin , zalewamy wszystko bulionem drobiowym i pokrojonymi pomidorami z puszki. Mieszamy dokładnie co jakiś czas dodając mąkę ziemniaczaną żeby zagęścić sos. Następnie wkładamy usmażonego wcześniej kurczaka i wsypujemy groszek. Gotujemy całość jeszcze około 5 minut. Po zdjęciu z gazu dodajemy jogurt naturalny. Podajemy z ryżem. Gotowe.
Komentarze