kurczak curry w sosie śmietanowym
- 60 min
dostałam ten przepis od swojej byłej szefowej, jest on już zmodyfikowany ale nadal smaczny i rodzinka szaleje za nim:)
- 60 min
Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
1kg pieczarek
opakowanie ryżu
śmietanka 12%
sól, pieprz, curry, kostka rosołowa
olej rzepakowy
Kurczak curry w sosie śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. pieczarki kroimy w plastry i podsmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu
- 2. pierś kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju, doprawiamy solą, pieprzem i curry
-
3.
łączymy pieczarki i kurczaka, pieczarki dodajemy do kurczaka razem z wodą, która się wytworzyła w trakcie podsmażania
- 4. dodajemy śmietanę i ewentualnie doprawiamy do smaku
- 5. Ryż, gotujemy wg przepisu z pudełka, ale zamiast w osolonej wodzie gotujemy w wodzie z kostka rosołową
Porady
można dodać do całości pokrojoną suszoną śliwkę, wzbogaci smak naszej potrawy
Podobne przepisy
Komentarze