Kulki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki gotujemy ,studzomy ,ugniatamy tluczkiem ,łącząc z kaszą manną i mąką ziemniaczana .
Wyrabiamy zeby skladniki sie połączyły. Z tak powstalego ciasta urywamy po kawalku tworząc kulki .Po wyrobieniu calego ciasta gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju, 5minut od czasu kiedy wypłyną na powierzchnię. W osobnym garku rozpuszczamy troszke masła i wkladamy juz ugotowane kulki. Podajemy zprzygotowanym sosem.
Porady
Najlepiej do tego dania użyć ziemniakow pozostalych z poprzedniego dnia . Równie dobrze smakują posypane startym zoltym serem.
Komentarze