kulki śledziowo-mięsne
- 30 min
Składniki:
- 1/2 kg. śledzi matjasów
1/2 kg. mięsa mielonego, wieprzowego
2 jajka
pieprz, ew. wegeta
mąka do panierowania
olej do pieczenia
ocet
liść laurowy
ziele angielskie
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Zobacz również:
SałatkiKulki śledziowo-mięsne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zmielone śledzie i mięso mieszamy z jajkami, pieprzem (można dodać wegetę). Formujemy kulki, panierujemy w mące i smażymy na gorącym oleju. Pozostawiamy do ostygnięcia.
- 2. Wodę gotujemy z octem, liściem laurowym i zielem angielskim. Gotową zalewę octową zostawiamy do ostygnięcia. Cebulę kroimy na piórka i parzymy wrzątkiem.
-
3.
Zalewamy zimne kulki zimną zalewą z cebulą.
Potrawa najlepiej smakuje następnego dnia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze