Kulki śledziowe na jabłku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety śledziowe moczymy w zimnej wodzie albo w mleku.Długość moczenia zależy od tego czy chcemy bardziej wymoczone śledzie
2.Jajka gotujemy na twardo .
Żółty ser ścieramy na tarce .
Wymoczone śledzie osuszamy ręcznikiem papierowym kroimy w drobną kosteczkę ,jajka też kroimy w kosteczkę
3.Do śledzi dodajemy pokrojone w kostkę jajka i połowę startego sera ,majonez i posiekane zielone mieszamy. Można dodać też odrobinę pieprzu.Z masy formujemy kulki które obtaczamy w pozostałym startym serze.
4.Kulki układamy na talerzu ale można też układać na plasterkach jabłek ,każdą kulkę posypujemy mieloną papryką.
Jabłka po pokrojeniu w plastry najlepiej skropić sokiem cytrynowym
Komentarze