Kulki mięsne z dipem z pieczonej papryki
- 30 min
Podane w tym przepisie proporcje wystarczą do zrobienia ok. 12 małych kulek mięsnych znakomitych jako przekąska. Można śmiało zwiększyć proporcje i podać je w formie obiadu.
- 30 min
Składniki:
- - 200g mięsa mielonego
- 2 zielone cebulki
- 1 jajko
- pół szklanki bułki tartej
- pół szklanki startego sera żółtego
- olej do smażenia
- sól, pieprz
Dip:
- 2 papryki
- oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka miodu
- oregano
- chilli w proszku
- sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKulki mięsne z dipem z pieczonej papryki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso mieszamy z jajkiem, bułką tartą i żółtym serem. Dodajemy drobno posiekaną cebulkę i doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy małe kulki i smażymy na rozgrzanej patelni.
- 2. Paprykę kroimy na cztery części, układamy na blasze i smarujemy oliwą. Ja użyłem oliwy z papryczkami chilli. Można użyć też zwykłej i całość doprawić chilli w proszku. Paprykę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C do momentu, aż się zarumieni. Upieczoną paprykę wkładamy do worka foliowego i odkładamy na 15 minut. Ułatwi to zdejmowanie skórki. Obieramy ją ze skórki i przekładamy do miski. Dodajemy miód i oregano. Blendujemy na gładką masę. Doprawiamy solą, pieprzem i chilli do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pasta z pieczonej papryki
Pastę z papryki przygotowałam z zamiarem schowania jej do spiżarni, no ale cóż...najpierw zjedliśmy jeden słoiczek, już otworzyłam drugi i coś czuję, że jeszcze dwa pozostałe zostaną zjedzone. Nic na to nie poradzę, że jest tak pyszna. Najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem. Polecam przepis.
Komentarze