Mini dynie są wyśmienite i świetnie się prezentują w sałatkach czy szaszłykach. Każdy kto pierwszy raz je próbuje ma problem , bo nie może zgadnąć co to jest!
Kulki dyniowe słodko-kwaśne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.- Dynię przekroić na 4 części, wybrać pestki.
- Z miąższu wydrążać kulki metalową łyżeczką do robienia kulek.
- Gotowe kulki sparzyć przez 2 minuty we wrzątku.
- Odcedzić, przelać zimną wodą i zapakować do słoików.
2.- Zagotować składniki zalewy, pogotować ok. 5 minut.
- Wyjąć goździki i cynamon, zalać gorącą zalewą dynię w słoikach.
- Szczelnie zakręcić i pasteryzować przez 15 minut.
Komentarze