Kulki czekoladowe
Gotuję dla rodziny, czasem dla znajomych, a niekiedy, gdy mam ochotę na coś naprawdę specjalnego – tylko dla siebie. Pracuję w galerii. Zawodowo zajmuję się urządzaniem wnętrz.
Składniki:
- ● 40 dag gorzkiej czekolady
● szkl. cukru (najlepiej trzcinowego)
● 1/2 kostki masła
● 1/3 szkl. mleka
● łyżeczka przyprawy do piernika
● op. kolorowej posypki
● op. czekoladowej posypki
● 15 dag orzechów włoskich
Kulki czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czekoladę, masło i cukier
roztapiamy w kąpieli
wodnej. Dodajemy mleko,
przyprawę do piernika i posiekane
orzechy. Mieszamy.
Zdejmujemy z ognia.
Gdy masa nieco ostygnie,
formujemy kulki wielkości
orzecha włoskiego. -
2.
Połowę kulek obtaczamy
w czekoladowej, resztę
w kolorowej posypce.
Wkładamy do lodówki, aby
kulki stężały.
Komentarze