Kuleczki warzywno-mięsne

  • wyświetlono: 366 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Najlepiej smakują podane z sosem - czosnkowym lub pikantnym paprykowym. W zależności od wielkości pulpecików wychodzi od 12 do 24 sztuk.

Nemi-Habibi
  • 45min

Składniki

500 g mięsa drobiowego mielonego
2 garście suchej ciecierzycy
1/2 papryki
3 ząbki czosnku
Kawałek żółtego sera
Kawałek sera pleśniowego
3 pieczarki
2 jajka
Natka pietruszki
Kilka zielonych oliwek
Przyprawy (pieprz, tymianek, curry)
Bułka tarta
Oliwa

Sposób przygotowania przepisu:

Kuleczki warzywno-mięsne

  • 1. Ciecierzycę zalewamy wodą i odstawiamy na noc, następnie płuczemy, gotujemy do miękkości, odcedzamy i miksujemy wraz z czosnkiem na gładką masę.
  • 2. Paprykę, oliwki, natkę pietruszki, sery oraz pieczarki kroimy, wraz z ciecierzycą dodajemy do mięsa. Wbijamy jajka, doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy (gdyby masa była zbyt rzadka dodajcie bułkę tartą). Mokrymi dłońmi formujemy kuleczki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy.
    Kuleczki przekładamy na ręcznik papierowy, odsączamy z nadmiaru tłuszczu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsosertania_kuchniamoj_niedzielny_obiadpaprykaser pleśniowyciecierzyca

Komentarze

Podobne przepisy

Szaszłyki z kuleczkami mięsnymi

Dodane przez: ilka_86

Szaszłyki z kuleczkami mięsnymi

Szaszłyki w nieco odmiennej wersji,...

kuleczki mięsne na ziemniaczku

Dodane przez: Titka1987

Kuleczki mięsne na ziemniaczku

Inna forma tradycyjnych mielonych...

Gotowe danie.

Dodane przez: gosiailena

Leczo z mięsnymi kuleczkami

Tę potrawę najczęściej gotuję jesienią,a...

kuleczki mie\ęsne w sosie bolonese

Dodane przez: agu101

Kuleczki mięsne w sosie

Przepyszne danie dla całej rodziny....

kasza jaglana z warzywno-mięsnym sosem

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

kasza jaglana z warzywno-mięsnym sosem

Pyszne i zdrowe danie obiadowe.

Naleśnikowe rożki z sosem warzywno-mięsnym

Dodane przez: Richan

Naleśnikowe rożki z sosem warzywno-mięsnym

To danie wymyśliłem z nudów

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE