kuleczki drobiowe z parmezanem

  • wyświetlono: 871 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Lekkie, ale sycące, nie będziecie głodni przez długi czas, a jedna kuleczka ma tylko około 30 kcal.

capri
  • 30min

Składniki

2 średnie filety drobiowe ( około 550 g)
1 jajo
2 łyżki tartego parmezanu
1 płaska łyżka tartej bułki lub 0,5 kajzerki namoczonej i odciśniętej
1/4 łyżeczki soli
2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
1/3 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

sos czosnkowy:
1 mały jogurt naturalny lub jogurt grecki
1 - 2 ząbki czosnku
sól
szczypta oregano
szczypta bazylii
ewentualnie czarny pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

kuleczki drobiowe z parmezanem

  • xxx1. Najlepiej najpierw zrobić sos czosnkowy, w trakcie robienia kuleczek, ładnie nam się "przegryzie".
    Jogurt wymieszać z ziołami, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, doprawić solą i ewentualnie pieprzem do smaku, odstawić do lodówki.

    Filety drobiowe zmielić (najlepiej na najmniejszych oczkach). Jeśli używamy namoczonej kajzerki, zmielić ją razem z mięsem.
    Czosnek przecisnąć przez praskę.
    Do miski z mięsem wbić jajo, dodać ser, tartą bułkę, przyprawy i ewentualnie czosnek, wszystko wymieszać na jednolitą masę.
  • xxx2. Blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Zwilżonymi dłońmi formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego.
  • xxx3. Wsadzić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec 15 minut (funkcja góra - dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodyfilety drobioweparmezandietapulpeciki drobiowepulpeciki pieczone

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety z kurczaka z parmezanem

Dodane przez: Gregorhspeed

Kotlety z kurczaka z parmezanem

Smaczne i soczyste, z lekką nutą...

Pieczona cukinia z parmezanem

Dodane przez: Goszka

Pieczona cukinia z parmezanem

Cukiniowo, warzywnie i jarsko czyli...

Ziemniaczane kuleczki z serem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Ziemniaczane kuleczki z serem

Takie kuleczki mogą nam zastąpić...

Kuleczki ryżowe z pieczarkami

Dodane przez: Klaudia0318

Kuleczki ryżowe z pieczarkami

Gdy zostaje mi z obiadu ugotowany...

Kotleciki kalafiorowe z parmezanem

Dodane przez: joanna30

Kotleciki kalafiorowe z parmezanem

Pyszne i zdrowe danie obiadowe.

soczysty kurczak z makaronem

Dodane przez: marysiaz

Kurczak z pesto i parmezanem

Często na moim stole gości kurczak....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE