Kulebiak porowo-cebulowy z czarnuszką

  • wyświetlono: 816 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Smakowita przekąska, kolacja czy śniadanie...

KORAL
  • 5 porcje
  • 40min

Składniki

Blaszka 35 X 7 cm
Ciasto :
25 dag mąki
7 dag margaryny
1 żółtko
1 jajko
4 łyżeczki gęstej śmietany 18 %
2 dag drożdży
1 płaska łyżeczka cukru
sól
czarnuszka

Farsz:
por ( bez dolnej cebuli)
cebula
sól
2 łyżki oleju rzepakowego
pieprz cytrynowy
10-12 czarnych oliwek

Smarowidło:
białko jaja
sól
pieprz cytrynowy

Sposób przygotowania przepisu:

Kulebiak porowo-cebulowy z czarnuszką

  • image-07jfgd11. Umytego pora i cebulę dość drobno siekamy.
    Posypujemy solą i pieprzem cytrynowym .
    Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej , wsypujemy por i cebulę, szybko przesmażamy.
    Zmniejszamy ogień i dusimy ok. 10-15 minut. Potem gdy ostygnie dodajemy dość drobne kawałki oliwek.
  • image-02lkmtk2. Drożdże rozmieszać z cukrem i zostawić. Do przesianej mąki dodajemy margarynę i siekamy.
    Następnie dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto.
    Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.
    Wyrośnięte ciasto wałkujemy na prostokąt 35 X 22 cm.
    Białko z solą i pieprzem rozbijamy widelcem i smarujemy ciasto.
    Na środek wzdłuż ciasta wykładamy farsz, ciasto lekko nakładamy na siebie i zlepiamy.
  • image-0myot6r3. Ciasto przekładamy do formy natłuszczonej margaryną ,łaczeniem do spodu blaszki.
    Srodek ciasta znów smarujemy białkiem, nacinamy wzorek i posypujemy czarnuszką. Odstawiamy do wyrośnięcia.
    Pieczemy w 180-160 C do zbrązowienia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakikolacjaciasto wytrawnePokochaj_olej_rzepakowy

Komentarze

Podobne przepisy

Ser smażony z czarnuszką

Dodane przez: asiapolak

Ser smażony z czarnuszką

Jeszcze nie tak dawno nasze babcie...

Przyprawa z czarnuszką

Dodane przez: Kasja1986

Przyprawa z czarnuszką

aromatyczna przyprawa uniwersalna...

Serek kozi z czarnuszką  i chili

Dodane przez: bogusia82

Serek kozi z czarnuszką i chili

Ostatnio przygotowałam taki pyszny...

Kulebiak z komosą ryżową

Dodane przez: PolskaGotuje

Kulebiak z komosą ryżową i pieczarkami

Oryginalny przepis p pochodzi z...

Kulebiaki - kapuśniaczki

Dodane przez: MonikaW

Kulebiaki - kapuśniaczki

Kulebiaki - pyszna przekąska solo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE