Kukurydziano - selerowa zupa krem

  • wyświetlono: 316 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna kremowa zupka z kukurydzy oraz selera korzeniowego. Serek fromage nadaje potrawie przyjemny śmietankowy posmak, a przyprawy i prażony słonecznik uzupełniają kompozycję. Polecam!

P10

Składniki

2 puszki kukurydzy konserwowej (2 x 220 g bez zalewy)
1 nieduży seler (350 g)
12 cm – owy kawałek pora
2 ząbki czosnku
4 łyżki oliwy
200 g serka kremowego naturalnego fromage 25,1% tłuszczu
4 szklanki bulionu warzywnego
2 łyżki mąki kukurydzianej
1 łyżeczka oregano suszonego
1 łyżeczka kminku całego
szczypta chilli
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
do przybrania każdej porcji – prażone ziarna słonecznika, natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Kukurydziano - selerowa zupa krem

  • Kukurydziano - selerowa zupa krem1. Seler obrać i drobno pokroić. Pora i obrany czosnek posiekać. W garnku rozgrzać oliwę, wrzucić rozdrobnione składniki, wsypać oregano, kminek i chilli. Smażyć 2 – 3 min, mieszając.
  • Kukurydziano - selerowa zupa krem2. Dołożyć osączoną kukurydzę i smażyć jeszcze 2 – 3 min, także mieszając.
  • Kukurydziano - selerowa zupa krem3. Bulion wymieszać z mąką, po czym wlać do garnka z warzywami i przyprawami. Mieszając, doprowadzić do wrzenia. Całość gotować 20 – 30 min (do miękkości składników). Od czasu do czasu składniki zamieszać. Garnek zdjąć z ognia. Dołożyć serek i całość zmiksować blenderem. Zupę doprawić do smaku solą oraz pieprzem, ponownie zagotować. Każdą porcję zupy przybrać słonecznikiem i natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodykukurydzasezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataprzystawkaporkremczosnekoreganoseleroliwanatka pietruszkizupabulionkminekkolacjaobiadzdrowana ciepłotaniaszybkachillimąka kukurydzianakremowaprostaśmietankowapożywnaserek fromageprażony słonecznikaromatyczna

Komentarze

Podobne przepisy

ZUPA-KREM Z SELERA NACIOWEGO, JAGLANKI Z CHIPSAMI SELEROWYMI

Dodane przez: monikaT83

ZUPA-KREM Z SELERA NACIOWEGO, JAGLANKI Z...

100 g zupy to około 30 kcal,czyli...

Zupa krem z selera

Dodane przez: StaryZeszyt

Zupa selerowa

Gęsta zupa krem z selera korzeniowego...

Zupa selerowa

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa selerowa

Zupę szybko się robi, a przy tym...

zupa selerowa

Dodane przez: AnnaKoziel

Zupa selerowa z szybkowaru

O tym, że warzywa są zdrowe wiedzą...

zupa odchudzająca

Dodane przez: capri

lekka zupa kukurydziano-fasolowa

dla tych zabieganych i dla tych...

krem selerowo-porowy

Dodane przez: Ewa Mróz

Krem selerowo-porowy

Smaczna, kremowa zupa.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.