Kukurydziane placuszki z serem i zieleniną

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

U mnie dzisiaj na stole królowały bardzo smaczne, aromatyczne placuszki z serem i zieleniną. Szybkie, proste danie w przygotowaniu.

  • 30 min
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 130 g mąka kukurydziana
    130 g mąka pszenna
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1 szt. jajko
    100 g ser żółty
    1 łyżeczka cukru
    0,5 łyżeczki soli
    0,5 łyżeczki słodkiej papryki mielonej
    0,5 łyżeczki suszonej papryki grubo pokruszonej
    220-250 ml gazowanej wody mineralnej
    1-2 łyżki zieleniny pokrojonej
    masło klarowane do smażenia
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Placki Ser

Kukurydziane placuszki z serem i zieleniną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kukurydziane placuszki 1. 1. Do głębokiej miski przesiać przez sito mąkę kukurydzianą i pszenną, wymieszać. Dodać proszek do pieczenia, sol, cukier i paprykę, jeszcze raz dokładnie wymieszać.
    2. W środku suchych składników zrobić wgłębienie, wbić jajko i cały czas mieszając dolewać stopniowo gazowaną wodę mineralną. Do ciasta dodać tarty ser żółty (może to być każdy z ulubionych waszych serów, dodając różne rodzaje serów, można uzyskać zawszę nowy smak) i pokrojoną natkę pietruszki, szczypiorek, kolendrę. Wszystko dokładnie wymieszać, ciasto ma być gęstsze niż ciasto na naleśniki.
  • Kukurydziane placuszki 2. 3. Smażyć placuszki na gorącym maśle z obu stron, pod przykryciem, na złocisty kolor. U mnie wyszło 6 sztuk o średnicy 12-13cm. Od razu podawać do stołu. Można polać śmietaną lub jogurtem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mąka kukurydziana Ser żółty

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować