Kukurydziane naleśniki z nadzieniem z mozzarelli
Anna Lesz
- 15 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Doskonała alternatywa dla tradycyjnych naleśników pszennych. Placki sa aromatyczne i pozwalają się rollować. Nadzienie z mozzarelli i bazyli to strzał w dziesiątkę. Zapraszam na te oszczędne i szybkie danie.
- 15 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 szkl. mąki kukurydzianej
1,5 szkl. mleka krowiego lub roślinnego
1 jajko
Kilka listków świeżej bazylii lub szczypta suszonej
Szczypta soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiKukurydziane naleśniki z nadzieniem z mozzarelli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Na mocno rozgrzaną patelnie teflonową wlać porcje ciasta, tak aby powstał cienki naleśnik. W związku z wysoką temperaturą na naleśniku będą powstawać kratery ;-)
- 3. Naleśniki odwracać na drugą stronę, gdy jego brzegi będą odstawać od patelni. Drugą stronę smażyć tylko chwilę.
- 4. Przed wlaniem ciasta na patelnię, należy je zamieszać, ponieważ szybko się rozwarstwia - mąka kukurydziana już tak ma ;-)
- 5. Na jeszcze ciepłe naleśniki włożyć mozzarelle i bazylie. Można je wówczas zrolować, złożyć na pół lub w kopertę. Tak przygotowane naleśniki można jeszcze odrobinę podgrzać lub od razu zjeść.
Porady
Naleśniki można wzbogacić keczupem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MozzarellaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze