Kukurydziane ciasteczka o smaku migdałowym z mandarynkowym kremem russel
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
-3 szkl. mąki pszennej,
-2 szkl. mąki kukurydzianej,
-2 łyżeczki proszku do pieczenia,
-pół opakowania cukru o smaku migdałowym,
-20 dag margaryny,
-4 jajka,
-1 1/3 szkl. cukru
Krem russel:
-2 jajka,
-1/3 szkl. cukru,
-1 mandarynka,
-aromat mandarynkowy.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kukurydziane ciasteczka o smaku migdałowym z mandarynkowym kremem russel - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę pszenną i kukurydzianą przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, cukier i cukier migdałowy. Wymieszać. Dodać miękkie masło i jajka. Mikserem połączyć delikatnie składniki i potem zagnieść rękoma.
Robić kuleczki wielkości orzecha (nawet trochę większe) i spłaszczać. Układać w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 12 minut w temp. 170 stopni. -
2.
Krem:
Jajka wybić do miski, dodać cukier i ubić lekko. Następnie garnek z jajkami postawić nad parą wodną i ubijać. Można co jakiś czas zdejmować garnek by temperatura nie była wysoka i nie ścięła jajka. Miksujemy, aż jajka potroją swoją objętość i zgęstnieją. Zostawić do ostygnięcia.
Margarynę zmiksować i dodawać wystudzoną pianę. Wycisnąć sok z mandarynki i dodać aromat. Cały czas miksując, połączyć składniki.
Ciastka przekładać kremem.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Placki o smaku kokosowo-migdałowym
Moja faza na placki nadal trwa i ma się dobrze, a że ostatnio w sklepie widziałam duże opakowanie cukierków kokosowych, to postanowiłam zrobić na śniadanie placki w smaku podobne do tych właśnie cukierków. Bazą do placków, jak zwykle, posłużył twaróg półtłusty, a reszta to była czysta improwizacja :)
Mini naleśniki (bezglutenowe) o smaku migdałowym
Dziś na śniadanie polecam mini naleśniki kukurydziane o smaku migdałowym. Naleśniki nadziałam serkiem z dodatkiem miodu, ale równie dobrze można je nadziać czym tylko chcecie- owocami, bitą śmietaną, twarogiem albo budyniem. Bardzo prosty przepis na pyszne naleśniki, które z pewnością przypadną do smaku...
Komentarze