Zupa kukurydziana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewki i pietruszki umyć, obrać, przekroić na pół
2.DO garnka wrzucić porcję rosołową, marchewki, pietruszki, 1 łyżeczkę pieprzu kolorowego ziarnistego, ziarna ziela angelskiego , liście laurowe i sól. Doprowadzić do wrzenia i od tego momentu gotować na małym ogniu przez 1 godzinę
3.Kukurydze odsączyć z zalewy.
Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w kostkę.
4.Z rosołu wyciągnąć porcję i warzywa, dodać ziemniaki i gotować do ich miękkości
5.Zupę delikatnie ostudzić, dodać kukurydze i całą zupę zmiksować.
Podgrzać
Zupę podawać z grzankami
Komentarze