Kujawskie Pierniki Z Ziemniakami (Miękkie)
Iwona Tiborska
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Kujawskie pierniki z ziemniakami są na prawdę pyszne i od razu mięciutkie. Możecie je polukrować lub oblać czekoladą, a jeśli macie więcej czasu to możecie je nadziać.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 2 blaszki:
125 g puree z ziemniaków
125 ml miodu
80 g masła
1/3 szkl cukru trzcinowego
250 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody
4 łyżeczki przyprawy do piernika
1/2 łyżeczki kakao
1 jajko kl M lub samo żółtko z większego jajka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kujawskie pierniki z ziemniakami (miękkie) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Miód razem z cukrem i masłem rozpuszczamy w podgrzewając w garnku, następnie dodajemy ziemniaki i ucieramy na gładko, wystudzić.
2. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy kakao, przyprawę do piernika oraz sodę, wbijamy jajko lub dodajemy samo żółtko, dodajemy masę z garnka i wyrabiamy gładkie ciasto.
3. Wałkujemy i wykrawamy pierniczki.
4. Pierniki pieczemy w 180 stop. przez około 10 minut, jeśli je nadziewamy to z 15 minut
5. Jeszcze ciepłe pierniki lukrujemy. Natomiast wystudzone polewamy czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Miękkie pierniki z lukrem królewskim
Zaletą pierników jest to,że są od razu miękkie i nie są twarde jak kamień. Po prostu można je zrobić 2 dni przed świętami i delektować się ich miękkim smakiem. Pierniki od lat robimy zawsze w Mikołajki 6 grudnia. W takim dniu udziela nam się nastrój świąteczny i zabieramy się za pieczenie pierników.
Komentarze