Ciasto Kubuś Puchatek
- 1 godz. 20 min
Dawniej rzadko spędzałam czas w kuchni, a teraz mogłabym z niej nie wychodzić. Najbardziej lubię piec ciasta, a to kusi nie tylko wzrok ale i podniebienie.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
1 szkl. cukru
1 szkl. mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 fiolki olejku pomarańczowego
Masa pomarańczowa:
900 ml. soku typu Kubuś z pomarańczą
3 budynie śmietankowe
Masa śmietankowa:
500 ml. śmietanki 30%
3 łyżki cukru pudru
2,5 łyżki żelatyny
Dodatkowo:
2 op. galaretki pomarańczowej
2 op. delicji pomarańczowych
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Ciasto kubuś puchatek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka ubić z cukrem i żółtkami, dodać proszek do pieczenia i olejek, zmiksować. Następnie porcjami dodawać mąkę i delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto przelać do natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (25x39cm.)Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30 min. -
2.
Masa pomarańczowa:
Budynie rozpuścić w 0,5 szkl. Kubusia, a pozostały sok zagotować. Dolać rozrobione budynie i je zagotować. Biszkopt rozkroić na 2 płaty i nasączyć.Gorącą masę pomarańczową wylać na pierwszy płat biszkoptu i pozostawić do wystygnięcia. -
3.
Masa śmietankowa:
Żelatynę rozpuścić w odrobinie wody i ostudzić. Śmietanę ubić z cukrem pudrem, dolewając zimną żelatynę. Galaretki rozpuścić w 3 szkl. gorącej wody. Na masie pomarańczowej ułożyć delicje, zalać masą śmietankową i przykryć drugim płatem ciasta. Wierzch zalać tężejącymi galaretkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze