Kryształowy sernik

  • wyświetlono: 3651 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Sernik bez pieczenia z kolorowymi galaretkami to świetna propozycja letniego, schłodzonego deseru, który nie tylko świetnie smakuje, ale również zjawiskowo wygląda. Z pewnością będzie słodkim hitem każdej imprezy z udziałem najmłodszych oraz świetnym dodatkiem do małej czarnej dla dorosłych.

Ewelina Marcin
  • 12 porcje
  • 80min
  • Średni

Składniki

1kg sera trzykrotnie mielonego
5 łyżek cukru pudru
3 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 galaretka cytrynowa
1 galaretka pomarańczowa
1 galaretka agrestowa
1 galaretka truskawkowa
1 galaretka niebieska
6 łyżeczek żelatyny
1/2 szklanki mleka
120g biszkoptów

Dodatkowo:
bita śmietana
kolorowa posypka

Sposób przygotowania przepisu:

Kryształowy sernik

  • 1. Tortownicę o średnicy 23cm wyłożyć biszkoptami.
  • 2. Każdą z galaretek rozpuścić w osobnym naczyniu w 250ml wrzątku i pozostawić do ostudzenia. Następnie wstawić do lodówki aby stężały. Po tym czasie galaretki pokroić w kostkę o wielkości 1cm x 1cm.
  • 3. W połowie ilości mleka namoczyć żelatynę, następnie dodać resztę mleka i podgrzać aż do rozpuszczenia żelatyny (nie gotować), dokładnie wymieszać.
  • 4. Biały ser zmiksować z cukrem pudrem, dodać rozpuszczoną i ostudzoną żelatynę, całość dokładnie wymieszać. Masę serową podzielić na 5 części wlewając każdą do osobnej miseczki, następnie dodać do każdej pokrojoną galaretkę i delikatnie wymieszać.
  • 5. Sernik składać kolejnymi warstwami: masa z galaretką niebieską, zieloną, pomarańczową, żółtą i na końcu czerwoną. Wstawić do lodówki na około 40 minut.
  • 6. Po tym czasie udekorować bitą śmietaną i posypać kolorową posypką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

galaretkasernikgalaretkitorcikciasto bez pieczeniakolorowetorcik serowyprzepis_miesiąca1000kolorowy torcikkryształowy

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik

Dodane przez: martini95

Sernik

Prosty przespis na sernik, idealny...

SERNIK

Dodane przez: Judytka

SERNIK

Przepis ze zbiorów mojej Mamy....

sernik

Dodane przez: aniulek123

Sernik

Pyszny sernik z rodzynkami polany...

nikolaxxxx

Dodane przez: Kasia_S

Sernik

Najlepszy, sprawdzony przepis

Dodane przez: akrobatka22

Sernik

.

Sernik

Dodane przez: Tuptuś

Sernik

Jest to najprostszy i najszybszy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE