Kryształek na herbatnikach

4.51 (196 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Proste i szybkie ciacho bez pieczenia, masa jogurtowo-śmietanowa z kryształkami galaretek znika w locie. Dzieci uwielbiają takie desery, a i ja sama zjadłam ze smakiem. Piękne i kolorowe ciacho, przyciąga oko i dzieci. Myślę, że to również idealna propozycja na ciepłe dni.

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Blaszka 25×35 cm

    40 szt. herbatników
    4 galaretki w różnych kolorach (żółta, niebieska, zielona, czerwona)
    400 g jogurtu greckiego
    200 ml śmietanki kremówki
    2 szkl. mleka
    3/4-1 szkl.cukru pudru
    4 łyżki żelatyny
Wystaw ocenę:

4.51 (196 ocen)

Zobacz również:

Desery Galaretki

Kryształek na herbatnikach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kryształek. 1. Galaretki najlepiej przygotować sobie dzień wcześniej. Każdą wsypać do osobnej małej miseczki i rozpuścić w 1,5 szkl. wrzątku. Pozostawić do wystygnięcia, gdy zacznie tężeć zawinąć miseczki folią spożywczą i schować na noc do lodówki.
    Na drugi dzień galaretki pokroić w drobną kosteczkę, wymieszać je razem w misce.
    Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć na dnie ciasno herbatniki.
    Żelatynę zalać pół szkl. zimnego mleka i odstawić na 10 min. do napęcznienia.
    W małym rondelku zagotować resztę mleka z cukrem pudrem, zdjąć z palnika i wrzucić napęczniałą żelatynę, wymieszać dokładnie do rozpuszczenia się żelatyny,odstawić do przestygnięcia.
    Gdy mleko będzie miało temp. pokojową wlać jogurt grecki i wrzucić schłodzoną i ubitą śmietankę. Całość szybko wymieszać trzepaczką rózgową-uwaga masa szybko ściąga,także trzeba się uwijać. Dodać galaretki, dokładnie wymieszać łyżką i wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i herbatnikami.
    Na wierzch ułożyć szybko i docisnąć herbatniki. Wstawić do lodówki na kilka godz. i deser gotowy.

Porady

Ciacho to można również zrobić na biszkopcie.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Galaretka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować