Krysztalek jogurtowy

  • wyświetlono: 1110 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Orzeźwiająca masa jogurtowa, delikatny biszkopt ,zwieńczony śmietanka i galaretką.

pawel
  • 30 porcje
  • Średni

Składniki

Biszkopt-4 jajka
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa jogurtowa-2 jogurty greckie każdy po 400 gram
1 galaretką czerwona smak dowolny
1 łyżka żelatyny
250 ml śmietanki 30procent
2-3 łyżki cukru pudru
3 kolory galaretek,rozrobione w 1 i 1/3 szklanki goracej wody,po stężeniu pokroic w srednia kostkę
+ 500 ml śmietany kremówki 30procent
2 łyżki cukru pudru
1,5 łyżki zelatyny
2 łyżki wiórek kokosowych lub startej białej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Krysztalek jogurtowy

  • 1. Żółtka oddzielic od białek, białka ubić,wsypać cukier, ubić,dodać żółtka i chwilę miksować. Wsypać porcjami mąkę z proszkiem, pilaczyc łopatką. Blaszkę 22/36 wylozyc papierem do pieczenia, wylozyc mase,piec w 175C ok 15 minut, sprawdzić patyczkiem, czy biszkopt upieczony. Ostudzić, zdjąć skórkę z biszkoptu. Galaretke rozpuścić w niepełnej szklance gorącej wody, odstawić do wystudzenia. Łyżkę żelatyny zalać 4 łyżkami zimnej wody odstawić. Śmietanę na masę jogurtowa ubić z pudrem. Jogurty zmiksować z tezejaca galaretką, dodać podgrzana ciepłą żelatynę ,zmiksować.Porcjami dodawać śmietanę, połączyć łopatką, wsypać 3/4 pokrojonych galaretek, wylozyc na biszkopt, wstawić do lodówki. 1,5 łyżki żelatyny zalać 6łyżkami zimnej wody, odstawic.Śmietanę z pudrem ubić na pół sztywno, wlac podgrzana żelatynę (do żelatyny dodać 2 lyzki ubitej śmietany) krótko zmiksować. Wylozyc na masę jogurtowa, posypać reszta galaretek,na to wiorki lub biała czekoladą starta na tarce. Schlodzic kilka godzin,najlepiej przez noc.
  • 2. Krysztalek jogurtowy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

galaretkajogurtśmietana

Komentarze

Podobne przepisy

BŁYSKAWICZNE CIASTO JOGURTOWE

Dodane przez: Ostra Na Słodko

BŁYSKAWICZNE CIASTO JOGURTOWE

Ciasto jogurtowe znane we Francji...

Ciasto jogurtowe

Dodane przez: Fitness Monika

Ciasto jogurtowe

Ciasto jogurtowe z drobnymi owocami...

JOGURTOWE Z MLECZNĄ CZEKOLADĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Jogurtowe z mleczną czekoladą

Ciasta jogurtowe uwielbiam, tak...

Ciasto jogurtowe z wiśniami

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Ciasto jogurtowe z wiśniami

Proste ciasto jogurtowe z wiśniami....

Torcik „ Błękitny jogurtowy kryształek”

Dodane przez: beciiaaa

Torcik „ Błękitny jogurtowy kryształek”

Moje córeczki zażyczyły sobie niebieski...

ciasto jogurtowe

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Owocowe ciasto jogurtowe

Szybkie i smacze ciasto jogurtowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE