Kalarepy z warzywno-serowym farszem
- 45 min
Składniki:
- 4 duże kalarepy
2 marchewki
5 dag selera
10 dag żółtego sera
2 posiekane cebule
1 szkl. bulionu warzywnego
1/2 szkl. ryżu
6 łyżek kremówki
2 łyżki oliwy
1/2 pęczka natki pietruszki
sok z 1/2 cytryny
tymianek
lubczyk
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiKalarepy z warzywno-serowym farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż gotujemy na sypko w gorącym bulionie. Ser kroimy w kostkę. Natkę pietruszki myjemy, osuszamy i siekamy
-
Miąższ siekamy. -
3.
Marchewki i selera myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Mieszamy z posiekaną kalarepą i cebulą. Na patelni rozgrzewamy oliwę.
Wkładamy warzywa, wlewamy kremówkę i dusimy ok. 5 minut. Następnie dodajemy ryż, ser i natkę pietruszki. Doprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Mieszamy. -
4.
Kalarepy napełniamy farszem, a następnie przykrywamy wierzchami. Wkładamy do garnka, podlewamy małą ilością wody i oprószamy ziołami.
Dusimy ok. 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_06-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze