Kruszonkowy sernik
- 2 godz. 20 min
Uwielbiam serniki a ten jest wyjątkowo smaczny, wilgotny w środku i mocno chrupiący z wierzchu.
- 2 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto:
1/2 kostki margaryny Kasia
3 żółtka
3/4 szklanki cukru
2 szklanki mąki tortowej
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Masa:
1 kg sera twarogowego w wiaderku
3 żółtka
1 szklanka cukru
1/2 kostki margaryny Kasia
1 budyń śmietankowy (60g)
1 cukier wanilinowy
6 białek
Posypka:
cukier z prawdziwą wanilią i nutą kardamonu Kamis
0 (0 ocen)
Kruszonkowy sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: składniki połączyć i wyrobić jak na kruszonkę. Odstawić do lodówki.
-
2.
Masa: miękką margarynę utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym, stopniowo dodać żółtka i nadal ucierać. Następnie dodawać ser i na koniec budyń.
W osobnym naczyniu zimne białka ubić ze szczyptą soli na sztywno i delikatnie drewnianą łyżką dodawać do masy serowej. -
3.
Na suchą blachę o wymiarach 24x35 wyłożyć papier do pieczenia i wsypać 2/3 kruszonki i rozprowadzić równo. Następnie wylać masę serową i posypać pozostałą kruszonką
Piec 1 godz. 10 minut w temperaturze 180 stopni, następnie zmniejszyć temperaturę do 150 stopni i piec 10 minut. Po tym czasie wyłączyć piekarnik uchylić drzwiczki i pozostawić tam ciasto do wystudzenia.
Gdy ciasto ostygnie i ser stężeje posypać cukrem z prawdziwą wanilią i nutą kardamonu.
Porady
Sernik najlepiej smakuje na 2-3 dzień. Sernik można posypać zwykłym cukrem pudrem bądź jeśli ktoś uwielbia czekoladę to polać białą czekoladą dla kontrastu ciemnego ciasta.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sery
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik sypany kruszonkowy (jak Oreo)
Chrupiąca, kakaowa kruszonka w połączeniu z waniliowym serniczkiem to przepyszny deser do popołudniowej kawy. Smakuje trochę jak ciasteczka Oreo, tak przynajmniej twierdzi moja córcia ;) Robi się go szybko i na pewno każdemu się uda :) Następnym razem zrobię w większej foremce z podwójnej porcji bo...
Sernik kruszonkowy z jagodami leśnymi
To chyba najlepszy sernik jaki kiedykolwiek wymyśliłam, maślana kruszonka, sernikowa masa oraz soczyste jagody leśne. Sernik upiekłam w niedzielę i w jeden dzień zniknęła cała blaszka jak nigdy dotąd i to chyba najlepsza rekomendacja, rodzina chwaliła że serniczek smakuje jak jogurt. Polecam z różnymi...
Komentarze