Krupnik z kaszy gryczanej
Prosty krupnik z kaszy gryczanej, który idealnie nada się na sobotni obiad. Serdecznie polecam!
Składniki:
- 2 ćwiartki z kurczaka
1 szkl. kaszy gryczanej
włoszczyna (pietruszka, marchew itp.)
4-5 ziemniaków
przyprawy: sól, pieprz, vegeta, liść laurowy itp.
cebula
Dodatkowo:
natka pietruszki do posypania
Krupnik z kaszy gryczanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć. Włoszczyznę obrać i pokroić w plasterki. Ziemniaki obrać i również pokroić, ale w kostkę. Cebulę obrać, posiekać w półksiężyce i przysmażyć na patelni. Mięso gotować w wodzie z dodatkiem przypraw, cebuli i włoszczyzny na małym ogniu do momentu, gdy będzie miękkie. Wsypać kaszę i gotować około 5 minut. Po tym czasie dodać ziemniaki i dalej gotować do ich zmięknięcia oraz ugotowania się kaszy. Podawać posypane natką pietruszki. Smacznego!
Komentarze