Krupnik z kaszą pęczak i grzybami

  • wyświetlono: 929 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Krupnik z kaszą pęczak i suszonymi grzybami jest bardzo smaczny i aromatyczny, jest to moja ulubiona zupa.

bogusia82
  • 8 porcje
  • 90min

Składniki

0,5 kilograma chudych żeberek wieprzowych

2 marchewki

1 pietruszka

Kawałek selera

1 cebula

5 ziemniaków

1 szklanka kaszy pęczak

Garść suszonych grzybów

Sól.pieprz

Przyprawa maggi w płynie

Vegeta

2 listki laurowe

3 ziela angielskie

5 ziaren pieprzu

Pół pęczka posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Krupnik z kaszą pęczak i grzybami

  • 1. Grzyby zalewamy gorącą wodą, pozostawiamy na kilka godzin. Żeberka przekładamy do garnka, dodajemy cebulę, listki laurowe, ziarna pieprzu i ziela angielskiego i namoczone grzyby, zalewamy 3 litrami wody, gotujemy do momentu aż mięso będzie miękkie, mięso i cebulę wyjmujemy. Do wywaru wsypujemy kaszę pęczak, gotujemy do miękkości. Selera, pietruszkę i marchewkę obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do zupy, gotujemy do miękkości. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, maggi. Na końcu dodajemy posiekaną natkę pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczylakrupnikzupaobiadszybki obiadpożywna zupasmaczna zupaKrupnik z kaszą pęczak i grzybamikrupnik z grzybami

Komentarze

Podobne przepisy

Krupniczek z pęczakiem

Dodane przez: luna19

Krupniczek z pęczakiem

zdrowa zupa

Krupnik z kaszą jaglaną i pieczarkami_1

Dodane przez: olinek_82

Krupnik z kaszą jaglaną i pieczarkami

Miła odmiana dla tradycyjnego krupniku...

Krupnik ogórkowy z grzybami

Dodane przez: mysza75

Krupnik ogórkowy z grzybami

Bardzo lubię zimowe zupy bo są...

Krupnik z pęczaku na króliku

Dodane przez: Joanna Kryla

Krupnik z pęczaku na króliku

Rozgrzewająca,sycąca, gęsta i...

Krupnik z grzybami zabielany mlekiem

Dodane przez: ewaeu

Krupnik z grzybami zabielany mlekiem

Polecam taki krupnik na chłodniejszy...

krupnik z grzybami

Dodane przez: monika1202

Krupnik z grzybami

Uwielbiam grzyby, a że mamy jesień...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE