Krupnik z grzybami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Grzyby namoczyć na ok.2 godziny.Zagotować wywar z dodatkiem ziela angielskiego,włożyć umyte grzyby w całości i gotować.Warzywa obrać,pokroić w słupki ./oprócz ziemniaków/,włożyć do garnka.Wsypać kaszę i gotować zupę 10 minut.
Ziemniaki obrać pokroić w kostkę dodać do zupy,zagotować,a następnie wyjąć grzyby,a zupę gotować do miękkości ziemniaków.
Cebulę obrać,pokroić w kostkę i usmażyć na maśle.
Grzyby pokroić na mniejsze kawałki,dodać do zupy,przełożyć usmażoną cebulę do garnka jeszcze raz zagotować,doprawić zupę solą i pieprzem.
Komentarze