Krupnik z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Grzyby pokruszyć na kawałki, dodać do wywaru z warzyw, doprowadzić do
wrzenia i gotować przez 10 minut na małym ogniu.
2.Marchewkę ,pietruszkę obrać zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę
pokroić na kawałki zeszklić na maśle. Warzywa i kaszę dodać do
grzybów i gotować około 20 minut.
3. Na 10 minut przed końcem gotowania dodać obrane,umyte i pokrojone w kostkę ziemniaki.Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
4. Ugotowaną zupę zaprawić śmietaną i dodać natkę pietruszki.
Komentarze