Krupnik na żeberkach z suszonymi grzybami

  • wyświetlono: 5126 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 1

Krupnik z grzybami - jedna z ulubionych zup mojej rodziny

Bo-Bożena
  • 15 porcje
  • 60min

Składniki

0,5kg. żeberek
10dkg. kaszy jęczmiennej ( użyłam w woreczku )
3-4 średniej wielkości ziemniaki
1 marchewka
1pietruszka ( korzeń )
1 cebula
liść laurowy
ziele angielskie
3 ząbki czosnku
sól , pieprz , maggi w płynie - do smaku
natka pietruszki
kilka suszonych grzybów ( najlepiej prawdziwków )

Sposób przygotowania przepisu:

Krupnik na żeberkach z suszonymi grzybami

  • 1. Żeberka wymyć, włożyć do garnka , zalać wodą ( około 2,5 litra ) dać liść laurowy i ziele angielskie , gotować do momentu aż żeberka będą miękkie . Grzyby dobrze wypłukać i namoczyć . Między czasie osobno ugotować kaszę według przepisu na opakowaniu . Marchew , pietruszkę , ziemniaki , cebulę obrać , wypłukać , pokroić w kostkę . Grzyby odcisnąć , pokroić na mniejsze kawałki. Ugotowane żeberka wyciągnąć , obrać mięso . do wywaru wrzucić pokrojone warzywa i grzyby . Gotować do miękkości . Gdy warzywa będą miękkie dodać ugotowaną kaszę i mięso z żeberek , sól , pieprz , maggi , obrany i pokrojony czosnek , zagotować . Natkę pietruszki wymyć , drobno pokroić i posypać krupnik .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzukrupnikzupydania obiadoweobiadyzupy warzywnedania rozgrzewającedania z kasząkrupnik na żeberkach

Komentarze

Podobne przepisy

Krupnik ogórkowy z grzybami

Dodane przez: mysza75

Krupnik ogórkowy z grzybami

Bardzo lubię zimowe zupy bo są...

Jaglany krupnik z grzybami

Dodane przez: rena123

Jaglany krupnik z grzybami

Prosta zupa jaglana, którą ostatnio...

Krupnik z grzybami shitake

Dodane przez: W_poszukiwaniu_inspiracji

Krupnik z grzybami shitake

Tradycyjny polski krupnik z nieco...

Krupnik na żeberkach

Dodane przez: RedakcjaPP

Krupnik na żeberkach

Zimą za takie treściwe dania zbieram...

KRUPNIK Z LEŚNYMI GRZYBAMI

Dodane przez: empireearth

KRUPNIK Z LEŚNYMI GRZYBAMI

Dzięki tej wersji zupy przekonałam...

Krupnik z grzybami.

Dodane przez: ben-ka

Krupnik z grzybami.

Niby zwykła zupa z kaszą ale o...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE