Kruchy placek z wiśniami i kruszonką

  • wyświetlono: 10065 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Kruche ciasto z dużą ilością kwaskowych wiśni, do tego duża ilość chrupiącej kruszonki. Dla mnie takie ciasto to smak dzieciństwa. Choć jego przygotowanie wymaga trochę pracy, smak wszystko wynagradza.

ja

Składniki

Ciasto:
-2 i 1/3 szklanki mąki tortowej
-3/4 szklanki cukru pudru
-200 g masła
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 jajko
-2 łyżki śmietany 18%

Wiśnie:
-1 kg wydrylowanych wiśni
-3 łyżki cukru pudru
-2 łyżki mąki ziemniaczanej

Dodatkowo:
masło lub margaryna i bułka tarta do wysmarowania formy

Sposób przygotowania przepisu:

Kruchy placek z wiśniami i kruszonką

  • 1. Blaszkę 22x30 smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką tartą.
  • 2. Składniki ciasta zagniatamy na jednolitą, elastyczną masę. Owijamy folią spożywczą i wkładamy na 45 minut do lodówki. Po tym czasie odkrawamy 1/3 ciasta, z powrotem owijamy folią i wkładamy do lodówki.
  • 3. Resztę ciasta rozwałkowujemy między dwoma arkuszami papieru do pieczenia, przekładamy na blaszkę. Wstawiamy jeszcze na 15-20 minut do lodówki, aż się schłodzi. Następnie ciasto pieczemy przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Studzimy.
  • 4. Wiśnie mieszamy z cukrem pudrem, wykładamy na ostudzone ciasto. Posypujemy równomiernie mąką ziemniaczaną. Wyjmujemy drugą część ciasta, palcami formujemy kruszonkę, wysypujemy na wiśnie. Ciasto wstawiamy na piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy jeszcze przez 45 minut. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcilatoCiastourodzinyDeserkruche ciastokruszonkaWiśnieimprezaciasto z wiśniamipiknikPoczęstunekciasto z kruszonkąimieninysmaki dzieciństwadomowe wypiekido kawy i herbatyplacek z wiśniamikruche ciasto z wiśniami

Komentarze

Podobne przepisy

PLACEK Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ

Dodane przez: Babcia Tereska

PLACEK Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ

Szarlotka na cieście babkowym....

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Kruchy placek z makiem i marmoladą

Taki placek z masą makową i marmoladą,...

Placek z dynią i rkuszonką

Dodane przez: Jola1977-1977

Placek z dynią i kruszonką

Tak przygotowany placuszek, jest...

Drożdżowe ciasto z wiśniami i kruszonka

Dodane przez: Magster

Drożdżowe ciasto z wiśniami i kruszonką

Nie ma nic lepszego jak kawałek...

Placek z agrestem i maślaną kruszonką

Dodane przez: 2milutka

Placek z agrestem i maślaną kruszonką

To weekendowe letnie ciasto nie...

2

Dodane przez: Michał Dobras

Kruchy placek z malinami

To ciasto jest ekspresowe w przygotowaniu,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE