Kruchy placek z powidłami śliwkowymi i pianą kokosową

5 (190 ocen)

  • 20 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

To taki placek - jak u mamy, z małym dodatkiem :))) Smaczny , szybki w przygotowaniu , pełen tradycji i smaków z dzieciństwa...

  • 20 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto:
    2 szklanki mąki pszennej
    3 żółtka
    1/2 szklanki cukru
    20 dag. masła
    3 łyżki kwaśnej śmietany - 18%
    skórka otarta z 1/2 cytryny
    1 łyżeczka cukru waniliowego
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    szczypta soli
    Piana kokosowa:
    10 dag. wiórków kokosowych
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    3 białka
    3 łyżki cukru
    szczypta soli
    Dodatkowo:
    6 łyżek powideł śliwkowych
    10 suszonych śliwek
    cukier puder do posypania
    blaszka wyłożona papierem do pieczenia 24 cm. x 29 cm.
Wystaw ocenę:

5 (190 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Powidła

Kruchy placek z powidłami śliwkowymi i pianą kokosową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kruchy placek z powidłami śliwkowymi i kokosem 1. Składniki ciasta zagniatam na jednolite ciasto . 3/4 ciasta wykładam dno blaszki , ciasto smaruje powidłami , na powidła rozkładam posiekane śliwki suszone . Blaszkę i pozostałe ciasto wstawiam do lodówki na godzinę .
  • Kruchy placek z powidłami śliwkowymi i kokosem 2. Białka ze szczyptą soli ubijam na sztywno , ciągle ubijając dodaję cukier , ubijam , następnie dodaję wiórki kokosowe i mąkę ziemniaczaną , miksuje . Ubitą pianę wykładam na ciasto w blaszce .
  • Kruchy placek z powidłami śliwkowymi i kokosem 3. Na pianę wykładam porwane na małe kawałki pozostałe ciasto . Ciasto piekę ok. 50 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia . Wystudzone ciasto posypuję cukrem pudrem .

Porady

Ciasto doskonale sprawdzi na drugie śniadanie , możemy zabrać je do pracy czy szkoły :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Śliwki Wiórki kokosowe

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować